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玉竹多糖的提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王强 1 ; 李盛钰 1 ; 王晶 1 ; 刘春明 1 ;

作者机构： 1.长春师范学院中心实验室;吉林省农业科学院农产品加工研究中心

关键词： 玉竹;多糖;正交实验;提取工艺

期刊名称： 长春师范学院学报

ISSN： 1008-178X

年卷期： 2010 年 12 期

页码： 59-61

摘要： 采用80℃热水为溶剂,浸泡提取,采用正交实验设计,以多糖含量为指标,筛选玉竹多糖的提取工艺。玉竹多糖的最佳提取工艺为:加6倍量80℃热水温浸提取3次,每次1h。

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