文献类型: 中文期刊
作者: 郭汉权 1 ; 黎庭耀 1 ; 罗剑宁 1 ; 郑晓明 1 ;
作者机构: 1.广东省农科院蔬菜研究所
期刊名称: 广东农业科学
ISSN: 1004-874X
年卷期: 2003 年 01 期
页码: 20-21+27
收录情况: CSCD
摘要: 苦瓜(Momordica charantia L.)为葫芦科苦瓜属蔓生草本植物,具有丰富的营养价值和较高的保健价值,深受广大消费者欢迎,特别是最近几年,更是受到消费者偏爱,成为市销及出口的高值蔬菜,种植面积逐年扩大。近年来,广东省农科院蔬菜研究所根据市场的需
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