文献类型： 中文期刊
作者： 周明莹 1 ; 乔向英 1 ; 陈碧鹃 1 ; 谢寒冰 2 ; 夏斌 1 ; 崔正国 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所
2.山东省青岛市菜篮子商品质量监督检测中心
关键词： 桑沟湾;多氯联苯;贝类;残留
期刊名称： 海洋环境科学
ISSN： 1007-6336
年卷期： 2013 年 02 期
页码： 96-98+103
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 2008～2010年,在桑沟湾贝类养殖区设置3个采样点,分别于每年的5月、8月和11月,采集菲律宾蛤仔(杂色蛤)、长牡蛎、栉孔扇贝三种贝类样品。采用气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)检测贝体内多氯联苯(PCBs)残留量,并对其产品质量安全进行评价。结果表明,桑沟湾养殖区贝体内PCBs含量范围为:ND～9.89×10-9,PCBs检出率为:91.1%。评价指数最高为0.005。长牡蛎体内PCBs含量高于其他两种贝。采集的所有贝体内PCBs残留量均远低于《农产品安全质量无公害水产品安全要求》,全部符合《无公害食品蛤》的要求。
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