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生物防治黄曲霉毒素污染研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘付香 1 ; 李玲 1 ; 梁炫强 2 ;

作者机构： 1.华南师范大学生命科学院

2.广东省农业科学院

关键词： 黄曲霉毒素;生物防治;曲霉属

期刊名称： 中国生物防治

ISSN： 1005-9261

年卷期： 2010 年 26 卷 01 期

页码： 96-101

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(A. parasiticus)产生的一类强致癌真菌毒素。生物防治是防治黄曲霉毒素污染的经济和有效方法之一,近年来,生物防治黄曲霉毒素污染的研究取得较大进展,并在生产上得到广泛应用。本文就近年来生物防治黄曲霉毒素方面的研究进行综述。

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