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不同品种鸡及其杂交后代产蛋前期蛋品质分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张剑 1 ; 初芹 1 ; 王海宏 1 ; 耿爱莲 1 ; 刘华贵 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2009 年 31 卷 19 期

页码： 44-46

收录情况： 北大核心

摘要： 我国是世界禽蛋生产和消费大国,禽蛋生产量长期处于世界首位[1]。因此,提高蛋品质以满足各地消费者的需要显得尤为重要,并得到了广泛的关注和研究。目前对蛋品质影响因素的研究主要集中在不同饲养方式[2]、不同品种[3～5]、不同饲料[6,7]等因素

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