您好，欢迎访问河北省农林科学院 机构知识库！
河北省农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

玉米黄素的研究进展与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 李柔柔 1 ; 赵璞 2 ; 郑亚妮 1 ; 杨婧宇 1 ; 马春红 2 ; 王星 1 ; 周硕 2 ;

作者机构： 1.河北工程大学园林与生态工程学院

2.河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所

关键词： 玉米黄素;合成与调控;提取方法;分析检测;基因定位

期刊名称： 生物技术进展

ISSN： 2095-2341

年卷期： 2025 年 15 卷 005 期

页码： 755-763

摘要： 玉米黄素(zeaxanthin)是一种天然色素,属于类胡萝卜素,具有较强的抗氧化能力,广泛用于预防疾病、饲料添加等方面.综述了玉米黄素的结构和基本化学特性、天然来源、合成调控机制、提取方法(有机溶剂萃取、超临界CO2流体萃取、酶解法)、分析检测方法(色谱法、光谱法),及其在食品着色、抗氧化、视力保健、疾病预防等方面的功能与应用,并对未来的研究方向和应用前景作了展望,以期为玉米黄素在食品加工、医药研发、动物营养领域的具体应用方案及开发新型功能性产品提供参考,对促进营养健康产业的创新发展具有重要价值.

  • 相关文献

[1]一种适合提取枣果实总RNA的方法. 李海山,杜晓东,蔡海燕,彭建营,韩斌. 2015

[2]2种蚜虫DNA提取方法的比较与改进研究. 韩玉翠,吕芃,侯升林,李素英,马雪,籍贵苏,杜瑞恒,刘国庆. 2014

[3]河北香菊总黄酮提取工艺研究. 刘灵娣,谢晓亮,高雪飞,温春秀,马铭泽,马占元. 2012

[4]一种改进的苹果总RNA高效提取方法. 杨凤秋,高燕,曾广娟,李春敏,陈东玫. 2012

[5]高粱红色素的研究进展与应用. 果永超,焦志银,石燕楠,王志芳,王敏,王金萍,牛敬田,吕芃. 2025

[6]数量遗传性状基因定位方法研究进展. 田玉,马春红,宋丽华,温之雨,董文琦,赵璞. 2021

[7]DNA分子标记技术在芝麻中的应用. 王瑾,徐桂真,李玉荣,程增书,陈四龙. 2009

[8]小麦抗麦红吸浆虫的抗性研究利用及展望. 王琳琳,温树敏,刘桂茹,屈振刚. 2007

[9]高粱耐盐分子生物学研究进展. 韩玉翠,叶凯,侯升林,涂振东,吕芃. 2014

[10]大豆品质及农艺性状的QTL分析. 蒋春志,裴翠娟,荆慧贤,张孟臣,王涛,邸锐,刘兵强,闫龙. 2011

[11]谷子雄性不育系1066A不育基因和黄苗基因的染色体定位(英文). 王润奇,高俊华,毛丽萍,杜瑞恒,刁现民,孙敬三. 2002

[12]谷子SSR遗传连锁图谱的构建及主要农艺性状的QTL分析. 杨坤,马丽华,李琳,智慧,李伟,王永芳,李海权,何文亮,尚忠林,刁现民. 2009

[13]基于BSA-seq技术对番茄封顶花序节位基因的精细定位. 师海林,张丹丹,高倩,尤园园,舒金帅,王帅,毛秀杰. 2023

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：河北省农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台