文献类型： 中文期刊

作者： 卢强 ¹ ; 孙林 ² ; 撒多文 ¹ ; 任志花 ¹ ; 王志军 ¹ ; 格根图 ¹ ; 贾玉山 ¹ ;

作者机构： 1.内蒙古农业大学农业农村部饲草裁培加工与高效利用重点实验室/草地资源教育部重点实验室/内蒙古自治区草地管理与利用重点实验室

2.内蒙古自治区农牧业科学院

关键词： 盐碱地;紫花苜蓿;青贮;发酵时间;蔗糖;青贮品质

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 98-103,109

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究不同盐碱地紫花苜蓿营养品质及其青贮后的营养品质和发酵品质的差异性,试验按照土壤含盐量设置NS（含盐量≤1 g/kg）、LS（含盐量>1～≤2 g/kg）、MS（含盐量>2～≤4 g/kg）、HS（含盐量>4 g/kg）处理,每个处理3个重复,苜蓿刈割后分别青贮发酵30 d和60 d,并分析苜蓿原料及青贮后的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、非结构性碳水化合物（NSC）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）,以及青贮后的DM、CP、ADF、NDF、NSC、pH值、乳酸（LA）、乙酸（AA）含量。结果表明:盐碱化程度对苜蓿原料营养品质有较大影响,HS处理的苜蓿原料DM含量最高,NS处理的苜蓿原料DM含量最低。LS处理的苜蓿原料CP含量最高。分别在青贮发酵30天和60天时,4个处理间的青贮苜蓿DM含量均差异显著（P<0.05）,随着盐碱化程度的增大,青贮饲料的CP含量逐渐降低,且HS处理的苜蓿青贮CP耗损量最小。在发酵60天时,各处理组pH值从大到小排序为NS>LS>HS>MS。分别在青贮发酵30天和60天时,MS处理的青贮苜蓿的LA含量显著高于其他处理（P<0.05）。不同盐碱化苜蓿在青贮发酵过程中,LS、MS、HS的青贮苜蓿在发酵前后营养物质的耗损量均较小。说明中度盐碱地（MS）苜蓿原料营养品质最佳,NSC和CP含量较高,充足的营养物质可以提供足够的发酵底物。且青贮发酵60 d后,中度盐碱地苜蓿青贮营养品质最佳。