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新疆食源性单增李斯特菌监测及血清型分析

文献类型： 中文期刊

作者： 钱晶 1 ; 杜冬冬 1 ; 刘玉霞 2 ; 殷月兰 3 ; 王国红 1 ; 罗瑞峰 1 ; 黄新 4 ; 张星星 4 ; 康立超 1 ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院农业质量标准与检测技术研究所

2.新疆生产建设兵团疾病预防控制中心

3.江苏省人兽共患病学重点实验室

4.新疆农垦科学院省部共建绵羊遗传改良与健康养殖国家重点实验室

关键词： 新疆;食源性致病菌;单增李斯特菌;血清型

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2020 年 020 期

页码： 7391-7396

摘要： 目的了解新疆食品中单增李斯特菌的污染状况,为食源性疾病的监测提供科学依据.方法按照GB4789.30-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》,共监测分析了2013~2019年的3329份样品.结果在3329份样品中共检出59份单增李斯特菌阳性样品,检出率为1.77%;共分离得到63株单增李斯特菌,分为4个血清型(1/2a、1/2b、1/2c和4b),优势血清型为1/2a,占57.14%(36株).食品中存在不同血清型混合污染.在即食食品中监测到4b型.结论新疆食品中存在单增李斯特菌的污染,卫生监督部门尤其要加强肉制品和即食食品的监管力度.

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[2]寡肽转运蛋白lmo2193基因缺失对单增李斯特菌环境适应性的影响. 李红欢,乔彦杰,康立超,杜冬冬,钱凌霄,李庆辉,王静,马勋. 2020

[3]LPXTG基序蛋白lmo0159基因缺失株的构建及对单增李斯特菌环境适应能力的影响. 张奇文,凌晨,杜冬冬,钱凌霄,李红欢,薄新文,马勋. 2018

[4]单增李斯特菌srtA基因缺失株的构建及srtA基因对其毒力的影响研究. 张奇文,凌晨,吴学林,马勋,薄新文. 2019

[5]单增李斯特菌耐药基因tetM、ermB接合转移. 李庆辉,康立超,李红欢,钱凌霄,阮婷玉,马勋. 2020

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[7]1株ST515型多重耐药单增李斯特菌全基因组测序分析. 杜冬冬,钱晶,常恒瑞,李红敏,魏向利,刘长勇,罗瑞峰,王国红,康立超. 2024

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