文献类型： 中文期刊
作者： 陈永欣 1 ; 董立红 1 ; 翟广谦 2 ; 范瑞 1 ; 李文和 1 ;
作者机构： 1.山西省农业科学院玉米研究所
2.山西省农业科学院旱地农业研究中心
关键词： 鲜食;糯玉米;果穗;等级划分
期刊名称： 农产品加工(下半月)
ISSN： 1671-9646
年卷期： 2016 年 009 期
页码： 46-47,50
摘要： 随着城乡人民生活水平的提高,糯玉米需求量越来越大,鲜食糯玉米果穗及各种加工产品也越来越受到广大市民的青睐.但是,山西鲜食糯玉米市场供应周期短、各品种品质良莠不齐、生产效益不高等问题仍很突出.为了延长糯玉米供应季节、改善品质、规范市场,保护农民、农村、加工企业的经济利益,体现优质优价,通过走访有关加工企业、消费者市场调研、征求多方建议,并经过反复修正,最终制订了“鲜食糯玉米果穗等级划分”山西省地方标准.
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[1]鲜食糯玉米果穗等级划分. 陈永欣,董立红,翟广谦,范瑞,李文和. 2016
[2]山西省鲜食糯玉米栽培技术规程. 陈永欣,翟广谦,陈琳,董立红,李文和. 2015
[3]标准助力,推动山西鲜食玉米产业发展——DB14/T867-2014《鲜食糯玉米果穗等级划分》解读. 陈永欣,翟广谦,董立红,范瑞,李文和. 2016
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