文献类型： 中文期刊

作者： 沈燕 ¹ ; 刘贤进 ¹ ; 孙星 ¹ ; 刘美娟 ¹ ; 潘冬 ¹ ; 马尧瑶 ¹ ; 田甜 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省食品质量安全重点实验室省部共建国家重点实验室培育基地农业部食品安全监控重点开放实验室江苏省农业科学院

关键词： 液质联用仪;检测;小麦;农药残留

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2011 年 27 卷 06 期

页码： 376-379

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为同时定量检测小麦粉中毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺的残留,建立了小麦粉中这3种农药的液质联用检测方法。样品采用乙腈提取,氨基柱净化,C18色谱柱分离,电喷雾源离子化和质谱多反应方式检测。结果表明,使用外标法定量,农药在一定范围内浓度与响应值呈显著线性关系,R2>0.99。毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺在液质联用仪上的检测限均为1.5μg/kg,定量限均为5.0μg/kg。添加不同水平毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺,3种农药在全麦粉中的添加回收率均大于80%,RSD均小于20%。该方法具有回收率高、精密度好、分析效率高和节省成本等特点,能满足小麦粉中毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺同时检测的需要。