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思南黄牛遗传资源保护及开发利用

文献类型： 中文期刊

作者： 熊文康 1 ; 李洪英 1 ; 王华 1 ; 刘和 1 ; 何光中 2 ;

作者机构： 1.贵州省思南县畜牧发展中心

2.贵州省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 思南黄牛;遗传资源;开发利用

期刊名称： 贵州畜牧兽医

ISSN： 1007-1474

年卷期： 2019 年 43 卷 002 期

页码： 7-9

摘要： 思南黄牛作为思南县发展肉牛养殖业的优选地方品种,具有较好的肉用性能,其肉质鲜美、营养丰富、风味浓郁,深受消费者喜爱,但体格偏小、生长较慢、品种退化在一定程度上限制了思南黄牛的发展.为了推动思南黄牛产业发展,保护和开发思南黄牛品牌,贵州省现代肉牛产业技术体系---思南综合试验站开展了大量工作.文章对思南黄牛遗传资源特点、品种保护开发利用情况进行介绍,为推进思南黄牛产业发展提供参考.

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