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辣椒内标准基因及其在食品检测中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 丁春燕 1 ; 沈峰 1 ; 陆敏 1 ; 赵阳 1 ; 缪青梅 2 ;

作者机构： 1.浙江省德清县食品药品检验所

2.浙江省农业科学院

关键词： 辣椒;转基因检测;内标基因;种间特异性

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2014 年 1 卷 01 期

页码： 89-92

摘要： 本研究首先通过BLAST搜索,对92个辣椒基因进行比对分析,获得了5对辣椒内标基因候选序列,接着利用PRIMER5.0PCR设计引物,对候选基因进行种内非特异性和种间特异性分析,PEP261(编码辣椒AT-hook1蛋白)在12个辣椒品种和13个非辣椒品种中表现出典型的种内非特异性和种间特异性,已有研究表明,该基因为单拷贝。PCR检测的灵敏度达到0.1%,稳定性良好。可以广泛地应用到食品中转基因成分检测。本文进一步讨论了转基因成分检测中存在的问题、转基因产品标识的必要性和目前转基因检测技术在检测中的问题。

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