文献类型： 中文期刊

作者： 朱丽莉 ¹ ; 黄波 ¹ ; 任荣清 ¹ ; 张锦华 ¹ ; 吴大华 ² ; 赵娟 ² ; 陈九甫 ² ;

作者机构： 1.贵州省畜牧兽医研究所

2.贵州省石阡县本庄镇农业技术服务中心

关键词： 罗曼粉壳蛋鸡;苔茶粉;生产性能;胆固醇;脂肪酸;氨基酸

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2015 年 43 卷 10 期

页码： 153-155+159

收录情况： 北大核心

摘要： 为苔茶加工下脚料等废弃资源在养鸡生产上的应用提供参考,选择25周龄罗曼粉壳蛋鸡360只,随机均分为4组,试验Ⅰ为对照组,只饲喂基础日粮;试验Ⅱ~Ⅳ组试喂基础日粮+0.05%杜仲叶+0.05%车前草+0.01%VE预混剂+0.1%浓缩鱼肝油粉+0.1%益生菌,再分别添加苔茶粉1.0%、1.25%和1.5%,其他饲养管理条件一致,研究苔茶粉对罗曼粉壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:与对照组相比,添加苔茶粉降低了罗曼粉壳蛋的生产性能,但能提高鸡蛋品质,其中以添加苔茶粉1.25%(试验Ⅲ组)的效果最好,其生产性能优于试验Ⅱ组和Ⅳ组,且氨基酸总量最高,为(12 411.38±167.8)mg/100g;胆固醇含量最低,为(393.00±9.00)mg/100g。与对照组相比,试验Ⅲ组鸡蛋的不饱和脂肪酸增加8.66%,氨基酸增加9.01%,胆固醇含量下降21.29%(P<0.05)。