文献类型： 中文期刊

作者： 李建光 ¹ ; 胡世然 ¹ ; 刘霆 ¹ ; 张竹青 ¹ ; 江晓峰 ¹ ; 王朝明 ² ; 罗莉 ² ;

作者机构： 1.贵州省水产研究所

2.西南大学动物科技学院

关键词： 锦鲤;增色剂;生长;形体;体色;抗氧化能力

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2009 年 16 期

页码： 33-36+40

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验研究了在基础饲料中添加虾青素、叶黄素、胡萝卜素阿卜酯、辣椒红素四种增色剂对锦鲤生长、形体、体色和抗氧化功能的影响。将1050尾体重(19.28±0.51)g单色红锦鲤随机分为14个组,每组3个重复,每个重复25尾试验鱼,每种增色剂设3个梯度(50、100、200mg/kg),另设虾青素400mg/kg组和不加增色剂的对照组,试验期60d。结果表明:(1)四种增色剂对锦鲤的生长、体色、抗氧化能力有显著影响(P<0.05),而对锦鲤形体指标无显著影响(P>0.05);(2)增色剂组的增重率、特定生长率和抗氧化能力均低于对照组;(3)锦鲤体表的总类胡萝卜素含量排序为:辣椒红素200mg/kg组>辣椒红素100mg/kg组>胡萝卜素阿卜酯100mg/kg组>叶黄素200mg/kg组>其他增色剂组>对照组。因辣椒红素的增色效果较好,且其价格低廉,故在本试验条件下建议将辣椒红素作为锦鲤增红的最佳增色剂,其在饲料中的最佳添加量为200mg/kg。