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结果部位不同光照条件对梨果实品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 王振东 1 ; 兖攀 1 ; 邓永辉 1 ; 陈奇凌 1 ; 郑强卿 1 ;

作者机构: 1.新疆农垦科学院林园研究所/库尔勒香梨种质创新与提质增效兵团重点实验室

关键词: 光照;遮荫;梨;果实品质

期刊名称: 黑龙江农业科学

ISSN: 1002-2767

年卷期: 2024 年 002 期

页码: 52-56

摘要: 为促进新疆主干形梨树的推广应用,以库尔勒香梨、玉露香梨和新梨7号树冠内膛遮荫果实及光照良好外部果实为试验材料,对比分析了不同光照条件对果实品质的影响.结果表明,与树冠内膛遮荫果实相比,外部光照良好的库尔勒香梨、玉露香梨和新梨7号果实亮度值(L*)分别显著提高了 12.87%、7.24%和6.02%;红绿色度值(a*)值分别显著提高了 62.88%、46.02%和18.88%,果面色泽好,颜色红;单果重、纵横径有一定提高,但不存在显著性差异;可溶性总糖、可溶性固形物及咀嚼性显著提高,果实的蔗糖、果糖、VC、硬度和有机酸等品质指标有一定改善,但不存在显著性差异.可见,树体外部光照条件良好的果实品质优于内膛遮荫果实,在生产中,应当加强修剪,改善果实光照条件.

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