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N-氨甲酰谷氨酸对大菱鲆幼鱼生长性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 尚晓迪 1 ; 陈春秀 1 ; 贾磊 1 ; 王群山 1 ; 范文涛 1 ;

作者机构： 1.天津渤海水产研究所亚太兴牧(北京)饲料科技有限公司

关键词： N-氨甲酰谷氨酸;大菱鲆幼鱼;生长指标;形体指标;添加量

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2017 年 03 期

页码： 35-38

摘要： 以初始体质量(24.89±0.51)g大菱鲆幼鱼为试验对象,在饲料中分别添加0、0.01%、0.02%、0.04%和0.08%N-氨甲酰谷氨酸(NCG),进行为期8周的生长试验,研究NCG对大菱鲆幼鱼生长性能的影响。结果表明:0.02%组大菱鲆幼鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率达到最大,饲料系数最小;饲料中添加0.02%~0.08%NCG可提高大菱鲆幼鱼空壳率,降低内脏指数,对肝体比和肥满度的影响不显著(P>0.05);通过对NCG添加质量分数与增重率的回归分析,确定NCG的适宜量为0.022 7%。综合促生长效果与养殖成本考虑,大菱鲆幼鱼饲料中NCG推荐添加量为0.02%~0.022 7%。

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