文献类型： 中文期刊

作者： 胡伟 ¹ ; 魏全全 ² ; 芶久兰 ² ; 张萌 ² ; 王艺 ¹ ; 熊慧欣 ¹ ; 江友峰 ¹ ;

作者机构： 1.贵州茅台酒厂(集团)循环经济产业投资开发有限公司

2.贵州省农业科学院土壤肥料研究所/农业部贵州耕地保育与农业环境科学观测实验站

关键词： 酒糟发酵有机肥;高粱;产量;品质;养分吸收;土壤养分

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 33-40

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】探明酒糟发酵有机肥施用对酒用高粱生长、养分吸收及品质的影响,为酒糟发酵有机肥的应用推广提供理论基础。【方法】于2019年分别在贵州省遵义市和金沙县开展田间试验,以酒用高粱为试验材料,研究酒糟发酵有机肥不同用量及化学肥料施用酒用高粱产量、养分吸收及品质指标的变化。【结果】酒糟发酵有机肥施用量为9 000 kg/hm²时,高粱平均产量和生物量分别为5 420 kg/hm²和16 913 kg/hm²,分别高于其余处理136～1 555 kg/hm²和495～4 695 kg/hm²,略高于酒糟发酵有机肥施用量6 750 kg/hm²和化学肥料处理;高粱氮、磷和钾吸收量均以酒糟发酵有机肥施用量9 000 kg/hm²处理最大,分别为116.8 kg/hm²、44.3 kg/hm²和240.5 kg/hm²,高于其余处理;高粱单宁含量和支链淀粉含量分别以酒糟有机肥施用量为6 750 kg/hm²和9 000 kg/hm²时最大,分别为1.85%和49.4%,高于其余处理;酒糟发酵有机肥在中高量施用下,高粱收获后的土壤养分仍能维持高粱种植之前的水平。【结论】适宜的有机肥施用量能合理供应高粱所需的养分,化学肥料、6 750 kg/hm²酒糟发酵有机肥和9 000 kg/hm²酒糟发酵有机肥均能满足高粱生长所需的养分。