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乳酸杆菌LH对几种水产养殖病原弧菌的抑制作用

文献类型： 中文期刊

作者： 周海平 1 ; 李卓佳 1 ; 杨莺莺 1 ; 陈永青 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所

关键词： 微生物;抑制作用;乳酸杆菌LH;弧菌

期刊名称： 台湾海峡

ISSN： 1000-8160

年卷期： 2006 年 25 卷 03 期

页码： 388-395

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明乳酸杆菌(Lactobacillusspp.)LH对水产养殖病害的生物防治功能,采用试管稀释法和平板抑菌圈检测法,探讨了乳酸杆菌LH代谢产物对沙蚕弧菌(Vibrionereis)、哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)、副溶血弧菌(Vib-rio parahaemolyticus)、漂浮弧菌(Vibrio natriegen)的抑制能力,并在模拟养殖水体实验中探讨了乳酸杆菌LH对哈维弧菌的抑制效果.结果显示,乳酸杆菌LH培养12h的代谢产物没有抑菌活性,培养24~96h的代谢产物有明显抑菌活性,随着培养时间的延长,其代谢产物的抑菌活性增强;乳酸杆菌LH代谢产物对病原弧菌的最低抑菌浓度为8倍稀释液;在模拟养殖水体中,103个/cm3乳酸杆菌LH即对哈维氏弧菌有明显的抑制作用,抑制作用随哈维氏弧菌菌量(103~106个/cm3)的增大而减弱.结果表明乳酸杆菌LH对病原弧菌具有良好的抑制作用.

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