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~(60)Coγ射线处理宜兴百合的保鲜研究

文献类型: 中文期刊

作者: 吴雷 1 ; 王路 1 ; 李倩中 1 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

关键词: 宜兴百合;辐射保鲜;延长货架期

期刊名称: 核农学通报

ISSN: 1001-1676

年卷期: 1996 年 03 期

页码: 145-147

收录情况: 北大核心

摘要: 通过对宜兴百合不同剂量和不同时期的γ射线辐照处理试验,初步明确了百合辐射保鲜的适宜剂量范围为10~50Gy,最佳处理时期为9月~次年2月。通过辐射保鲜可延长新鲜百合货架期2~4个月。

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