您好,欢迎访问黑龙江省农业科学院 机构知识库!

玉米笋的种植及加工技术

文献类型: 中文期刊

作者: 白良明 1 ; 许继发 2 ; 姜桂娟 2 ;

作者机构: 1.黑龙江省农科院栽培所

2.黑龙江省农科院栽培所,黑龙江省农业经济学校

期刊名称: 黑龙江农业科学

ISSN: 10022767

年卷期: 1996 年 05 期

页码:

摘要: 玉米笋的种植及加工技术白良明,许继发,姜桂娟(黑龙江省农科院栽培所)(黑龙江省农业经济学校)玉米笋罐头是采用新鲜未授粉的玉米幼嫩果穗(玉米笋)加工制成的一种高档蔬菜罐头。玉米笋可直接食用或做烹炒佳肴的辅料,新鲜的玉米笋外形美观,色泽金黄,味道清香浓郁...

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>