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沙棘的营养成分与开发利用

文献类型： 中文期刊

作者： 丁健 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院浆果研究所

关键词： 沙棘;营养成分;开发利用

期刊名称： 农业科技与信息

ISSN： 1003-6997

年卷期： 2011 年 11 期

页码： 21+48

摘要： 沙棘的根、茎、叶、花和果实都具有很高的开发利用价值,特别是沙棘果实和叶含有丰富的营养物质和生物活性成分,可广泛应用于食品、医药、轻工等产品加工中。综述了沙棘的主要营养成分和保健作用,以及沙棘产品的开发利用状况,并对沙棘产业发展进行了展望。

  • 相关文献

[1]沙棘及其产品加工技术. 关莹,张军. 2012

[2]东北黑土区沙棘杂交品种(系)果实性状及营养成分比较. 唐克,吴雨蹊,王蕊,陶猛,单金友,周双,焦奎宝,王明洁,丁健. 2023

[3]沙棘叶片营养成分比较. 唐克,单金友,王蕊,吴雨蹊,马骁,侯帅,张莉莉,王明洁,吴立仁. 2023

[4]利用沙棘发展农业低碳经济浅析. 单金友. 2010

[5]沙棘种质资源引进与创新研究概述. 单金友. 2010

[6]不同温度条件下沙棘雄株花粉储存时间研究. 唐克. 2019

[7]红枣枸杞沙棘复合酿造酒的研制. 穆龙,张军,杨占江,余舰,高革新. 2019

[8]不同沙棘种质叶和茎的5-羟色胺和香豆素含量比较分析. 杨伞伞,丁健,阮成江,单金友,李雪柔,关莹. 2018

[9]沙棘抹芽再扦插技术研究. 吴雨蹊,唐克,王蕊,单金友,焦奎宝,周双,杨光,张哲. 2021

[10]沙棘杂交种优良株系比较研究. 唐克,单金友,吴雨蹊,王蕊,王肖洋. 2021

[11]俄罗斯沙棘良种在东北黑土区引种试验. 吴雨蹊. 2018

[12]电导法测定沙棘枝条半致死温度的研究. 唐克,单金友,吴雨蹊,周双,房磊,王蕊. 2020

[13]沙棘南瓜复合果蔬汁工艺研究. 景秋菊,东莎莎,王志伟,苏云珊. 2020

[14]沙棘叶片黄酮含量比较分析. 唐克,吴立仁. 2022

[15]黑龙江省沙棘现状及产业发展建议. 宋德禄. 2005

[16]沙棘发酵酒风味的生产调控. 丁健,关莹. 2016

[17]沙棘种质资源综合评价及利用. 丁健,单金友,杨光,关莹,吴雨蹊. 2014

[18]东北黑土区俄罗斯第三代沙棘果实性状比较研究. 唐克,单金友,吴雨蹊,王蕊,王肖洋. 2020

[19]沙棘苗期耐盐性鉴定. 贺强,代志国. 2012

[20]简易沙棘嫩枝扦插育苗技术研究初报. 单金有,王春艳,敬德身,张晓光. 1996

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