文献类型： 中文期刊
作者： 吴凡 1 ; 蒋明 1 ; 赵智勇 2 ; 刘安龙 2 ; 刘伟 1 ; 文华 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水鱼类种质资源与生物技术重点开放实验室
2.华中农业大学水产学院
关键词： 草鱼;烟酸;生长;需要量
期刊名称： 水产学报
ISSN： 1000-0615
年卷期： 2008 年 32 卷 01 期
页码： 67-72
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 草鱼幼鱼的初始体重为(12.43±0.80)g,试验分为7组,其饲料中烟酸含量分别为5.1、9.8、16.6、32.2、66.7、130.1、271.5mg.kg-1,每组设3个重复,每桶30尾鱼,日投喂率2%~3%,饲养试验周期为8周。研究不同含量烟酸对草鱼幼鱼生长性能、饲料系数、机体营养组分、造血功能及血脂的影响,以确定草鱼幼鱼饲料中适宜烟酸需要量。试验结果表明:①添加烟酸显著提高了特定生长率、增重率和草鱼幼鱼的存活率,对草鱼幼鱼肥满度无显著影响;烟酸含量为32.2mg.kg-1时草鱼的特定生长率和增重率最大,饲料系数最低,并与其它各组存在显著差异;②添加烟酸对草鱼全鱼水分、灰分无显著影响,显著提高了全鱼粗脂肪含量,但各添加组间无显著差异,饲料中烟酸含量为66.7mg.kg-1时,全鱼粗蛋白含量显著高于对照组及9.8mg.kg-1组;③添加烟酸显著提高了血液红细胞计数和血红蛋白含量,但对血清胆固醇和甘油三酯无显著影响,烟酸含量为16.6mg.kg-1及以上时显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇,与对照组和9.8mg.kg-1组存在显著差异。基于折线法分析,草鱼幼鱼获得最佳生长时对饲料中烟酸的最低需求量为25.5mg.kg-1。
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