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食欲调节肽的作用机制及研究现状

文献类型： 中文期刊

作者： 张国华 1 ; 齐千慧 1 ; 王伟 2 ; 杨华 2 ;

作者机构： 1.山西大学生命科学学院

2.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词： 食欲调节肽;神经肽Y(NPY);肽YY(PYY);胃饥饿素;瘦素

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2021 年 42 卷 005 期

页码： 369-377,382

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 食欲调节肽是一类能够调节食欲的多肽,主要分布在胃肠道、脂肪组织等外周组织以及下丘脑中,按其作用机理的不同,可分为正向调节食欲肽和负向调节食欲肽.下丘脑在食欲调节的过程中扮演了重要角色,其与胃肠道、脂肪组织等外周组织的信息交流是食欲调节的重要方式.通过对神经肽Y(Neuropeptide Y,NPY)、胃饥饿素(Ghrelin)、肽YY(Peptide YY,PYY)和瘦素(Leptin)四种食欲调节肽以及食物与食欲调节肽关系的综述,利用数学和统计学方法探究食欲调节的热点问题及其关系,有助于了解食欲调节肽的作用机制和研究现状,以期通过食疗来调节食欲,预防疾病的发生,可为进一步研究食欲调节肽提供思路参考.

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