文献类型： 中文期刊
作者： 郝林华 1 ; 李八方 2 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所
2.青岛海洋大学水产学院
关键词： 多棘海盘车，体壁，胶原蛋白
期刊名称： 中国水产科学
ISSN： 1005-8737
年卷期： 1999 年 6 卷 02 期
页码：
收录情况： CSCD
摘要： 采用两种不同的方法从海盘车体壁中提取出酸溶性胶原蛋白（ＡＳＣ）和胃蛋白酶促溶的胶原蛋白（ＰＳＣ），得率分别为１０．９０％、６１．４３％。将ＡＳＣ、ＰＳＣ的氨基酸组成、理化性质与脊椎动物及其它无脊椎动物胶原蛋白进行比较，结果表明，ＡＳＣ、ＰＳＣ是典型的胶原蛋白。在此基础上对ＡＳＣ、ＰＳＣ进行了ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电泳，进一步表明制品的纯度较高，并且它们在分子大小、构型及性质上没有显著差异。
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