文献类型： 中文期刊

作者： 陈体强 ¹ ; 吴锦忠 ² ; 钟礼义 ³ ; 李晔 ⁴ ; 邱福平 ³ ; 林兴生 ¹ ; 朱培根 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院

2.福建中医学院药学系

3.福建省武平县食用菌站

4.福建仙芝楼生物科技有限公司

关键词： 硬孔灵芝;栽培;担孢子;子实体;浸膏粉;多糖

期刊名称： 福建农业大学学报

ISSN： 1671-5470

年卷期： 2006 年 35 卷 03 期

页码： 324-328

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 驯化成功一种福建野生紫芝,并获得—个适于推广栽培的菌株紫芝S2(黑).采用扫描电镜观察紫芝S2(黑)显微结构,其担孢子形态结构与紫芝相似,大小为6.84-7.37μm×10.26-11.05μm;在其子实层发现一种带小梗(长约1μm)的球形小孢子(直径约2μm),表面有刺毛状纹饰.经鉴定确认紫芝S2(黑)为灵芝亚属紫芝组的硬孔灵芝(Ganoserma duropo-raLloyd),标本号为HAMS 95275.采用阔叶树边材栽培紫芝S2(黑)菌株,当年栽培产量可达22.03?24.10 kg.m-3,平均可达23.15 kg.m-3;2004-2005年大面积推广应用获得成功,累计栽培2777.29 m3,收获干芝总量达64.3 t.采用超声波循环提取、真空浓缩、高速离心喷雾干燥将其子实体加工成浸膏粉,产品检测结果表明,产品中水分、粗蛋白、多糖及灰分含量分别为4.4%、19.1%、36.2%和7.16%,其重金属元素Pb(<0.5μg.g-1)、As(0.68μg.g-1)、Hg(0.011μg.g-1)、Cd(0.44μg.g-1)的含量较低,达到药用植物及制剂进出口绿色行业标准(WM2-2001)限量要求.采用超声波循环提取技术从子实体提取分离得到总多糖,气相色谱分析表明其单糖组成为阿拉伯糖、甘露糖和葡萄糖,摩尔比为0.39∶4.48∶1,以甘露糖为主.