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放养密度对池塘养殖施氏鲟幼鱼生长和肌肉成分的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王秋实 1 ; 孙大江 1 ; 赵春刚 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 施氏鲟;放养密度;池塘养殖;生长;肌肉组分

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2015 年 02 期

页码： 22-25

摘要： 在24.4℃~19.2℃下,运用陆基围隔实验生态学方法,研究在静水土池塘养殖条件下放养密度对施氏鲟Acipenser schrenckii幼鱼生长的影响。将初始体质量(54.86±10.19g)的施氏鲟幼鱼饲养在高密度双面涂塑的聚乙烯编织步制成的面积16m2(4m×4m)、水深1.7m~1.9m围隔中46d,放养密度为2000、3000、4000和5000尾/667m2。结果显示:试验鱼终末体质量、特定生长率、增重率、成活率随放养密度的增大显著降低(P<0.05),饲料系数随放养密度的增大显著升高(P<0.05),产量在放养密度为4000尾/667m2时最高,为352.27±22.38kg/667m2。肌肉中粗蛋白质和粗脂肪含量随放养密度的增加而显著降低(P<0.05),水分和灰分含量的变化不显著(P<0.05)。研究表明:静水土池塘养殖施氏鲟幼鱼(50g左右)的适宜放养密度为3000~4000尾/667m2。

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