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一种微生物絮团的生化分析及其对凡纳滨对虾免疫力的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙振 1 ; 王秀华 2 ; 黄捷 2 ;

作者机构： 1.中国海洋大学海洋生命学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 凡纳滨对虾;微生物絮团;生化组成;非特异免疫力

期刊名称： 水产学报

ISSN： 1000-0615

年卷期： 2013 年 37 卷 03 期

页码： 473-480

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用红糖与尿素为碳氮源在自然海水中培养微生物絮团,获得絮团产物,其离心后进行初步的生化分析表明,絮团产物上清液中微生物胞外产物重均分子量为213 281 u。絮团沉淀物中多糖含量占29.6%,氨基酸含量占12.6%。将絮团产物按0、0.02%、0.1%、0.5%、2.5%的比例添加至低蛋白饵料中投喂凡纳滨对虾,14 d后分别测定实验对虾血清溶菌活力、抗菌活力和酚氧化酶活力,结果显示,在饵料中添加微生物絮团浓度为2.5%的对虾血清中抗菌与溶菌活力最高,添加微生物絮团浓度为0.5%与2.5%的对虾血清中酚氧化酶活力较低蛋白饵料对照组显著提高。用哈维氏弧菌感染实验对虾后,饵料中添加0.1%微生物絮团产物组对虾的死亡率最低。综合分析认为,凡纳滨对虾摄食微生物絮团后,能够显著提高对虾的非特异免疫力,抗微生物感染的能力得到增强。

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