您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

甘薯茎尖主要营养成分含量初报

文献类型： 中文期刊

作者： 宋吉轩 1 ; 雷尊国 1 ; 李云 1 ; 彭慧元 1 ;

作者机构： 1.贵州省生物技术研究所

关键词： 甘薯茎叶;营养成分

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2010 年 38 卷 01 期

页码： 52-53

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了对甘薯茎叶的开发利用提供理论依据,分析了菜用甘薯茎尖嫩叶营养成分含量。结果表明,甘薯茎叶含水量为85.20%,总糖含量2.19 g/100 g,蛋白质含量较高,为1.69 g/100 g,维生素C含量较丰富,达到78.03 mg/100 g。

  • 相关文献

[1]西南部分水稻栽培品种稻草青贮适宜性研究. 张锦华,税静. 2009

[2]冷饭团生物学特性研究. 韦茜,刘朝英,赵艳,彭玉基,刘涛. 2010

[3]野生冷饭团果实与家种果实品质比较. 金吉芬,潘世明,刘涛. 2016

[4]何首乌茎尖嫩叶主要营养成分分析及评价. 王沁. 2014

[5]几种红肉火龙果品种(系)品质分析. 潘世明. 2016

[6]贵州九种灌木饲用价值的初步研究. 刘华荣,龙忠富,杨义成,罗天琼,赵相勇,卢敏. 2013

[7]不同秋眠数苜蓿的生长性能与营养成分相关性研究. 邓蓉,赵丽芬,张定红,梁应林,罗启华. 2010

[8]杜仲叶营养成分测定及消化率研究. 王德凤,吴仙,粟朝芝,宋彬,张林鑫,裴晓红. 2017

[9]百宜黑鸡蛋品质测定与相关性分析. 阳光远,张小林,黎华君. 2012

[10]不同生长年限威宁草芦营养成分动态研究. 陈超,龙忠富,刘正书. 2008

[11]芭蕉芋的种质资源及栽培技术研究进展. 欧珍贵,周正邦,周明强. 2012

[12]人工养殖泥鳅含肉率及肌肉营养成分分析. 张竹青,李正友,胡世然,李道友,蒋晓红. 2010

[13]饲用金荞麦对猪屠宰性能和肉质的影响. 邓蓉,梁应林,张定红,王安娜,向清华,罗启华. 2012

[14]11份野生金荞麦资源的性状表现与聚类分析. 邓蓉,向清华,王安娜,张定红,罗启华. 2014

[15]不同农艺措施下的扁穗牛鞭草产量及其养分在山羊瘤胃中的降解率. 张进国,田力,雷荷仙,吴仙,韩勇. 2015

[16]不同叶用芥菜品种营养成分分析. 邓英,宋明,吴康云,郭惊涛,孟平红. 2010

[17]球茎草芦营养成分动态分析. 龙忠富,唐成斌,王家顺,刘正书. 2006

[18]马尾松松粉主要营养成分及微量元素株间差异性分析. 陈中爱,王港,耿阳阳. 2016

[19]三叶木通种子的营养成分分析与评价. 仲伟敏,马玉华. 2016

[20]金荞麦青贮试验效果研究. 邓蓉,张定红,王安娜,向清华,罗启华,张立. 2012

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台