文献类型： 中文期刊
作者： 谌金吾 1 ; 谢永 1 ; 孙厚静 1 ; 王杰 1 ; 宋盛英 2 ; 桂阳 3 ;
作者机构： 1.黔东南州农业科学院
2.黔东南州林业种苗与科技推广站
3.贵州省农作物品种资源研究所
关键词： 茶树菇;林地;栽培技术;矮堆墙
期刊名称： 食用菌
ISSN： 1000-8357
年卷期： 2020 年 006 期
页码：
摘要： 茶树菇(Agrocybe cylindracea)隶属于真菌门,担子菌亚门,伞菌目,粪锈伞科,田头菇属,主要分布于亚热带和温带地区,原产于我国福建省和江西省,是一种珍稀食(药)用菌[1-2].茶树菇富含多糖、蛋白质、维生素和多种矿质元素,是一种高蛋白、低脂肪、低盐、低热量的保健食品,具有抗癌、美容、止泻、健脾、利尿的功效,因而又有"中华神菇"之称[3-5].
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