文献类型： 中文期刊

作者： 赵辉 ¹ ; 冯佳怡 ¹ ; 董馨恬 ¹ ; 孙雨晴 ² ; 柳秦桥 ³ ; 费舒堂 ³ ; 钟石 ² ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所

2.中国计量大学生命科学学院

3.湖州柳荫生物科技有限公司

关键词： 桑枝生物碱;HFD小鼠;脂质代谢;降脂功效

期刊名称： 蚕桑通报

ISSN： 0258-4069

年卷期： 2025 年 56 卷 002 期

页码： 11-16

摘要： 桑枝是桑科植物桑(Mrous alba L.)的干燥嫩枝,具有祛风湿、利关节等功效,现代研究发现生物碱是桑枝中的主要活性物质。本文以高脂饮食小鼠为模型研究桑枝生物碱(SZ-A)对降脂的功效。实验结果表明:饲喂高脂饲料16周后,小鼠体重显著上升;总生物碱干预后,SZ-A组小鼠体重显著低于模型组;理化指标分析发现,总生物碱显著降低了HFD小鼠血脂(TG、TC、LDL-C)、谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性,有效缓解高脂饮食导致的小鼠肝脏病变;RT-PCR结果显示,总生物碱具有抑制CD36/PPARγ介导的脂质摄取,激活AMPK/ACC通路促进脂肪酸氧化,抑制SREBP1核转位减少脂质合成等降脂活性。本实验结果表明,桑枝生物碱SZ-A具有良好的降脂功效,能激活CD36/PPARγ与AMPK/ACC通路,抑制下游脂质代谢相关基因表达,发挥降脂功效和肝脏保护作用。