文献类型： 中文期刊

作者： 姜庆国 ¹ ; 温日宇 ¹ ; 郭耀东 ¹ ; 樊丽生 ¹ ; 薛翼鹏 ¹ ; 程景 ¹ ; 张魏斌 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院玉米研究所;山西省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 藜麦茎秆;肉牛;生长性能;消化率

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2019 年 06 期

页码： 22-25

收录情况： 北大核心

摘要： 文章旨在研究育肥肉牛饲粮中添加藜麦茎秆对肉牛生长性能和营养物质消化率的影响。试验选择30头健康的西门塔尔杂种公牛,按照体重进行区组设计,随机分为3组,每组10头牛。对照组肉牛饲喂不含藜麦茎秆的饲粮,试验组Ⅰ肉牛饲喂含15%藜麦茎秆的饲粮,试验组Ⅱ肉牛饲喂含30%藜麦茎秆的饲粮。预试期为2周,正试期为12周。试验期间,每天记录肉牛采食量,分别于试验开始和结束测定肉牛空腹体重。正试期第12周进行消化试验,测定营养物质消化率。试验结果表明,饲草藜麦对育肥肉牛干物质采食量和生长性能的影响与添加量有关。育肥肉牛饲粮中添加15%的藜麦茎秆,对肉牛的干物质采食量和生长性能无显著影响(P>0.05),而添加30%的藜麦茎秆显著降低了肉牛干物质采食量和生长性能(P<0.05)。饲草藜麦对育肥肉牛日粮营养物质消化率受添加量影响。育肥肉牛饲粮中添加15%的藜麦茎秆不影响肉牛干物质采食量和生长性能(P>0.05),添加30%的藜麦茎秆显著降低了有机物和粗蛋白质的消化率(P<0.05),对中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率无显著影响(P>0.05)。因此,饲草藜麦可作为育肥肉牛的粗饲料来源替代部分全株玉米青贮,本试验中以15%添加量为宜。