文献类型： 中文期刊
作者： 严伶俐 1 ; 甘小迎 1 ; 韩冬梅 2 ; 吴振先 3 ;
作者机构： 1.华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室贵州省电力设计研究院广东省农科院果树研究所
2.广东省农业科学院果树研究所
3.华南农业大学园艺学院
关键词： 荔枝;果皮褐变;基因;表达
期刊名称： 安徽农学通报
ISSN： 1007-7731
年卷期： 2016 年 22 卷 07 期
页码： 114-118
摘要： 为探讨Lc Mn-SOD(荔枝Mn-SOD)、Lc Cu/Zn-SOD-1(荔枝Cu/Zn-SOD-1)、Lc Cu/Zn-SOD-2(荔枝Cu/Zn-SOD-2)、Lc PRDX5(荔枝过氧化物还原酶5)与荔枝低温贮藏过程中果皮褐变的关系,该文以‘井冈红糯’和‘怀枝’为试验材料,采用实时荧光定量PCR对4个基因的表达特性进行分析。结果表明,在‘井冈红糯’和‘怀枝’低温贮藏前期,二者的褐变指数上升较缓慢,同时Lc Mn-SOD、Lc Cu/Zn-SOD-1、Lc Cu/Zn-SOD-2、Lc PRDX5的表达量下降;贮藏21d后,4个基因的表达量升高,褐变指数迅速上升,贮藏后期严重褐变果皮中Lc Mn-SOD、Lc Cu/Zn-SOD-1、Lc Cu/Zn-SOD-2、Lc PRDX5表达量比贮藏前期高。低温贮藏过程中,‘井冈红糯’的耐贮性高于‘怀枝’,与之对应的Lc Mn-SOD、Lc Cu/Zn-SOD-1、Lc Cu/Zn-SOD-2、Lc PRDX5的表达也高于‘怀枝’,但2个品种种4个基因表达的变化趋势大致相同,Lc Mn-SOD、Lc Cu/Zn-SOD-1、Lc Cu/Zn-SOD-2、Lc PRDX5与荔枝果皮褐变密切相关。
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