文献类型： 中文期刊
作者： 许泽华 1 ; 牛锐敏 1 ; 黄小晶 1 ; 沈甜 1 ; 陈卫平 1 ;
作者机构： 1.宁夏农林科学院种质资源研究所
关键词： 宁夏贺兰山东麓;酿酒葡萄;葡萄品质;成熟度
期刊名称： 宁夏农林科技
ISSN： 1002-204X
年卷期： 2020 年 61 卷 010 期
页码： 1-5,封2
摘要： 本文对贺兰山东麓7个典型区"赤霞珠"和"美乐"两种酿酒葡萄立地土壤的理化性质,物候期,转色后果实成熟进程,葡萄果实可溶性固形物、可滴定酸、还原糖、糖酸比等变化规律进行了探究.结果表明:土壤结构组成是影响葡萄物候期的主要因素,在风沙土中葡萄成熟最早,其次是粗骨灰钙土、淡灰钙土,在灌於土成熟最晚.果实的可溶性固形物、还原糖、糖酸比变化呈先快速上升,再缓慢上升,再到趋于稳定的"S"型变化趋势;可滴定酸呈先快速下降,再缓慢下降,再到趋于稳定的"S"型变化趋势.枸杞研究所基地和玉泉营南大滩基地的酿酒葡萄糖酸比适中,但葡萄品质相对于其他地方较差;立兰基地、观兰基地和金沙林场巴格斯基地葡萄品质居中;青铜峡御马基地和美誉基地的糖酸比适中,葡萄品质最优.
- 相关文献
[1]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产量控制对果实品质及葡萄酒质量的影响. 冯学梅,梁玉文,李阿波,黄小晶. 2020
[2]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄老蔓压条补缺技术. 崔萍,刘惠珍,任红斌,陈卫平. 2023
[3]宁夏贺兰山东麓葡萄基地建设对土壤风蚀的影响. 温淑红,左忠,胡毅飞,王东清,张安东,田龙. 2019
[4]风沙土土壤的磷素状况及施磷对酿酒葡萄品质的影响. 尹志深. 2006
[5]酿酒葡萄品种威代尔在贺兰山东麓生态条件下的栽培特性. 李玉鼎,任立冬,王国珍. 2011
[6]宁夏酿酒葡萄节水灌溉及抗冻防寒栽培技术. 李建国,马金平. 2009
[7]宁夏酿酒葡萄节水灌溉技术探讨. 李建国,马金平. 2009
[8]埋土防寒区篱架酿酒葡萄斜干水平式新树形. 李玉鼎,张光弟,马金萍. 2009
[9]宁夏酿酒葡萄节水灌溉技术探讨. 李建国,马金平. 2009
[10]贺兰山东麓酿酒葡萄优质稳产栽培技术研究. 李建国,马金平,王文华. 2008
[11]风沙土钾素资源特征及对酿酒葡萄生长的影响. 周涛,李天兵,杨文,白国胜,于振环. 2000
[12]半干旱区酿酒葡萄合理灌水周期的研究. 李磊,王锐,纪立东,孙权,许晓瑞,蒋鹏. 2016
[13]硫酸钾镁肥对酿酒葡萄的肥效试验. 吴鹏,梁锦秀,周涛. 2008
[14]贺兰山东麓酿酒葡萄三种整形方式的比较. 张晓波,姜国强,牛锐敏,陈卫平. 2010
[15]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄高产栽培的土壤肥力问题与调控途径. 孙权,陈茹,王振平,王国珍. 2009
[16]宁夏酿酒葡萄品种生态区划. 张晓煜,李红英,陈卫平,张磊,苏龙,王静. 2014
[17]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄园土壤酶活性分析. 沙海宁,孙权,周明,王振平,王国珍,张晓娟,郭洁. 2010
[18]贺兰山东麓酿酒葡萄园土壤肥力特征与空间变异. 孙权,于大华,王国珍,王锐,王振平. 2012
[19]贺兰山东麓酿酒葡萄栽培主要自然灾害及规避措施. 李欣,李玉鼎,王国珍,陈卫平. 2012
[20]水肥耦合在贺兰山东麓酿酒葡萄上的应用效果研究. 陈天祥,王锐,纪立东,孙权. 2016
作者其他论文 更多>>
-
6种矮化中间砧嫁接礼泉短富对果实品质的影响
作者：贾永华;马军;李晓龙;褚燕南;许泽华;李百云
关键词：礼泉短富;矮化中间砧;果实品质
-
不同用量有机肥和生物菌肥配施对设施番茄土壤性能和品质的影响
作者：许泽华;马军;李百云;郭鑫年;邢润东;周涛
关键词：番茄;有机肥;生物菌剂;土壤;品质
-
酿酒葡萄种质资源果实品质性状的分析与评价
作者：牛锐敏;许泽华;沈甜;黄小晶;徐美隆;陈卫平
关键词：酿酒葡萄;种质资源;品质性状;综合评价
-
食用菌菌渣资源化循环利用的研究进展
作者：王海霞;张学青;沈甜;冯学梅;李阿波;杜慧莹
关键词：食用菌;菌渣;理化性质;循环利用
-
贺兰山东麓红葡萄酒颜色差异分析
作者：黄小晶;李阿波;沈甜;许泽华;牛锐敏;陈卫平
关键词：红葡萄酒;颜色特征;CIELAB色空间
-
果园生草条件下介导果树适施外源钙剂引起的果实内源激素和品质变化特征
作者：贾永华;马军;许泽华;李百云;侯克峰;李晓龙
关键词：果园生草;外源钙剂;喷施浓度;内源激素;果实品质
-
山葡萄砧木提高葡萄耐寒性的转录调控研究
作者：徐美隆;王毅;牛锐敏;许泽华;黄小晶;陈卫平
关键词：山葡萄;嫁接;低温胁迫;转录调控
