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蔬菜质量安全控制行为及影响因素分析——基于上海市农户的调查

文献类型： 中文期刊

作者： 张莉侠 1 ; 王晓华 1 ; 施月欢 2 ; 闫其涛 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农业科技信息研究所

2.上海市宝山区农业技术推广中心

关键词： 蔬菜;质量安全;控制行为;农户行为

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2009 年 25 卷 04 期

页码： 95-100

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 基于上海市农户蔬菜质量安全控制行为调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了实证分析。结果显示,农户的蔬菜质量安全控制行为受到农户的行为态度、行为目标及认知行为控制的影响,其中,行为态度在三个变量中影响程度最大。此外,若菜农具有蔬菜安全生产的行为目标及认知行为控制,那么菜农从事质量安全控制行为的机率也会增加。

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[1]上海市农户蔬菜质量安全控制行为分析. 张莉侠,谈平. 2009

[2]关于上海市食用农产品质量安全监管工作的调查与思考. 全立勇,俞美莲. 2015

[3]农产品质量安全风险交流的意义及对策研究. 陈本晶,王艳,崔野韩,周云龙. 2013

[4]澳大利亚农产品质量安全管理技术体系. 聂善明,崔野韩,吴光红,邢增涛,杨洪生,张日成,廖辉,龙厚容,杨贵枝. 2012

[5]溯源追责框架下猪肉质量安全问题产生的逻辑机理与治理路径——基于全产业链视角的调查研究. 刘增金,王萌,贾磊,乔娟. 2018

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[11]2015-2016年我国农产品质量安全网络舆情分析及预测. 李祥洲,钱永忠,邓玉,宋卫国,杨明升,廉亚丽,戚亚梅,李艳,郭林宇,钱群丽. 2016

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[15]浅议我国农产品质量安全检测机构建设. 赵志辉. 2009

[16]国外农产品质量安全舆情风险特征浅探. 刘星,李祥洲,邓玉,廉亚丽,宋卫国. 2021

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[18]我国宠物饲料安全风险及监管中亟待解决的问题. 孙国荣,陈磊,金琦琦,周静. 2025

[19]我国蔬菜田杂草以及化学防除的现状与问题. 石鑫. 1999

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