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北京市设施蔬菜园区轻简化生产现状分析

文献类型： 中文期刊

作者： 李占台 1 ; 杨俊刚 1 ; 邹国元 1 ; 黄杰 1 ; 王激清 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院植物营养与资源研究所新型肥料研究与应用创新团队;河北北方学院农林科技学院;北京市缓控释肥料工程技术研究中心;北京市农林科学院成果转化与推广处

关键词： 设施蔬菜;老龄化;轻简化指数;东西向栽培

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2019 年 08 期

页码： 68-75

收录情况： 北大核心

摘要： 采用现场访问和填写问卷的方式,随机选取北京市设施蔬菜种植面积较大的5个区中20家园区,调研蔬菜生产现状及轻简化技术(设备)应用需求。结果表明,北京市设施蔬菜园区工人年龄> 50岁的平均占比为78.3%,老龄化趋势明显;工人工资为每人每天80～120元的有14家,占比为70%,劳动力成本较高;施肥量和灌水量95%以上凭经验确定,水肥管理粗放;园区轻简化指数介于0.31～0.57之间,区域轻简化指数均<0.5,对轻简化技术和设备的需求率较高。建议北京市设施蔬菜生产走轻简化发展的道路,改传统南北向栽培为东西向栽培,采用小型起垄开沟机替代人工起垄,发展滴灌施肥、配套施用液体肥料等轻简高效生产技术,推动城郊蔬菜产业转型升级。

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