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香茹系列产品开发前景广阔

文献类型： 中文期刊

作者： 张静丽 1 ;

作者机构： 1.江苏省农科院情报所

期刊名称： 河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 1994 年 01 期

页码： 38-39

摘要： 香菇不仅含丰富的维生素B、C,而且还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D有帮助儿童骨骼和牙齿生专的作用,经常食用香菇,还有预防肝硬化、降低胆固醇和抗癌等功能。由于香菇

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