文献类型: 中文期刊
作者: 侯艳君 1 ; 谢骏 2 ; 周群兰 2 ; 刘波 2 ; 徐跑 2 ;
作者机构: 1.南京农业大学无锡渔业学院
2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
关键词: 鱼虾;体色;色素;着色剂
期刊名称: 安徽农学通报
ISSN: 1007-7731
年卷期: 2007 年 13 卷 14 期
页码: 158-160
摘要: 阐述了我国近期关于鱼虾体色的研究进展。着重报道了内分泌与神经系统异常、遗传物质、营养、养殖环境等因素对鱼虾体色的影响,以及饲料中添加着色剂等人工方法有效改善鱼虾体色、提高鱼虾的抗病能力的研究现状及趋势。
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