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木薯淀粉微球的制备及表征

文献类型： 中文期刊

作者： 赵雪娜 1 ; 曹阳 1 ; 蒋盛军 1 ; 王江 1 ; 王华明 1 ; 李开绵 1 ; 张可喜 1 ;

作者机构： 1.海南大学材料与化工学院;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 木薯淀粉;微球;载药量

期刊名称： 化工新型材料

ISSN： 1006-3536

年卷期： 2012 年 11 期

页码： 71-73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以海南特有的木薯淀粉溶液和椰子油作为水相和油相,以毒性极低的三偏磷酸钠为交联剂,采用反向乳化法制备出木薯淀粉微球。通过研究乳化剂、交联剂、NaOH浓度等因素对载药量的影响,得到最佳制备工艺条件。采用扫描电镜(SEM)、XRD、TGA等对所制备的木薯淀粉微球进行了表征,结果表明制备的木薯淀粉微球呈表面粗糙的圆球形,平均大小为20μm左右。

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