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苏南地区猕猴桃遮阴栽培及品质表现

文献类型： 中文期刊

作者： 阎永齐 1 ; 陈成 1 ; 杨勇 1 ;

作者机构： 1.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所

关键词： 猕猴桃;遮阴栽培;物候期;花芽分化;果实品质;果实性态;采收期;后熟

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2020 年 018 期

页码： 154-157

收录情况： 北大核心

摘要： 在夏季高温季节采用适度遮阴的栽培方法,对5个猕猴桃品种进行栽培观察.结果表明:中华猕猴桃花期均早于美味猕猴桃,尤其红阳萌芽开花最早,而华优萌芽开花相对其他中华猕猴桃品种较迟,但果实成熟在9月上中旬,金艳开花虽早一些,但果实成熟和金魁一样在10月下旬.在花芽分化方面,5个猕猴桃品种各有差异,其中红阳的果枝率为97%,金艳、金桃、华优、金魁分别为59%、50%、60%、60%.第3年平均单果质量表现为:红阳66.8 g、金艳100.7 g、金桃78.6 g、华优82.3 g、金魁110.2 g.后熟以后可食状态时,可溶性固形物含量从大到小依次表现为红阳﹥金魁﹥华优﹥金艳﹥金桃,固酸比表现为金艳﹥红阳﹥华优﹥金桃﹥金魁.从口感上来看,中华猕猴桃相对较甜,美味猕猴桃口感酸甜,基本表现出5个猕猴桃品种原产地的特性.

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