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不同配方培养料对双孢蘑菇产量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙雷 1 ; 张海峰 1 ; 倪淑君 1 ; 宋金龙 2 ; 赵振 3 ; 刘颜平 3 ; 阮志勇 2 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧研究所

2.中国农业科学院农业资源

3.东北农业大学

关键词： 双孢蘑菇;培养料;发酵;菌丝生长速度;生物学效率

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2011 年 24 卷 03 期

页码： 19-22

摘要： 采用二次发酵隧道技术处理不同配方培养料,以不同含氮量和不同石膏含量的双孢蘑菇培养料为研究对象,对其进行建堆发酵、接种养菌、出菇管理,并对其进行堆肥温度、菌丝生长速度、培养料含氮量和生物学效率的测定和分析。结果表明,以高产、高生物学效率为目标结合生产成本因素,最后确定含氮量1.3%、石膏含量2%、石灰含量2%、磷肥含量1.5%的培养料更适于应用生产。

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