文献类型： 中文期刊

作者： 张磊 ¹ ; 徐杨 ² ; 潘孝青 ³ ; 郭月玲 ⁴ ; 赵强 ¹ ; 闻爱友 ⁵ ; 邵涛 ⁶ ;

作者机构： 1.济宁学院生命科学与生物工程学院

2.南京威马农业有限公司

3.江苏省农业科学院畜牧研究所

4.山东省邹城市农业农村局

5.安徽科技学院动物科学学院

6.南京农业大学草业学院

关键词： 啤酒糟;发酵饲料;发酵类型

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2022 年 45 卷 003 期

页码： 154-156

收录情况： 北大核心

摘要： 啤酒糟富含氨基酸和微量元素,蛋白质含量较高,是优质的动物饲料原料.啤酒糟发酵饲料可延长饲料的贮存时间,提高饲料营养价值,满足畜牧业发展需要,解决环境污染问题,已成为动物饲料节粮的重要途径.文章综述啤酒糟发酵饲料的类型、研究进展及应用前景,为啤酒糟发酵饲料的后续研究提供参考.