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仙人掌提取物抑菌作用的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 姜成 1 ; 申晓慧 2 ; 李春丰 1 ; 吴恒梅 1 ; 周清波 1 ; 岳丽红 1 ;

作者机构： 1.佳木斯大学生命科学学院

2.黑龙江省农业科学院佳木斯分院

关键词： 仙人掌;提取物;抑菌作用

期刊名称： 内蒙古农业科技

ISSN： 1007-0907

年卷期： 2013 年 03 期

页码： 38-39

摘要： 为了研究仙人掌提取物的抑菌活性,将供试微生物接种于含有不同仙人掌提取物的培养基中,测定了最低抑菌浓度,比较了不同提取溶剂提取物抑菌活性的差异;并且通过新鲜仙人掌提取物和仙人掌干粉提取物抑菌作用大小的比较,选出最佳的提取方法。结果表明:仙人掌醇提取物对细菌的抑制作用最好,对其中的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用最强,最低抑菌浓度为6.25%,而对霉菌的抑制作用较小;不同溶剂提取物对同一种菌的抑制作用差别较大:乙醇浸提液的抑菌效果比水提取液抑制细菌效果要好;仙人掌干粉提取物的抑菌效果比新鲜仙人掌提取物的抑菌效果要好。

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