文献类型： 中文期刊
作者： 廖明康 1 ; 易先正 1 ;
作者机构： 1.新疆农科院园艺所
期刊名称： 新疆农业科学
ISSN： 1001-4330
年卷期： 1980 年 04 期
页码： 29-32
摘要： 库尔勒香梨是新疆水果特产之一.过去民间采用埋沙等方法贮藏香梨,偶尔可贮至5月上旬,但果实严重失水皱缩,味谈汁少,外观很差,失去商品价值.随着内外销的需要,亟待推广科学的赃藏方法,达到低耗、优质,延长香梨的供应时间.我们近三年研究表明,采用自然降氧气调贮藏法,可以保持香梨果实品质,降低损耗,增加收益.此法在当前物质技术条件较差的果产区,很有实用价值.
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