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气相色谱检测冷冻虾仁中邻苯二甲酸酯类增塑剂

文献类型： 中文期刊

作者： 王楠 1 ; 王伟 2 ; 葛杭丽 1 ; 杨莹 1 ; 活泼 1 ;

作者机构： 1.浙江树人大学生物与环境工程学院

2.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词： 增塑剂;邻苯二甲酸酯;气相色谱;冷冻虾仁

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2014 年 14 卷 04 期

页码： 204-209

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过对样品前处理和色谱分离条件的研究和优化,建立并验证了冷冻虾仁中17种邻苯二甲酸酯(PAEs)的气相色谱检测方法。采用WelchromRP-SCX(60mg/3mL)小柱为样品前处理净化柱。检测条件:石英毛细管柱HP-5(30 m×0.25 mm,0.25μm);进样量5μL,不分流;进样口温度250℃;初始温度75℃,以5℃/min升温至300℃,保持10min;检测温度300℃;载气流速1.0 mL/min,载气为氮气。PAEs在1~100μg/mL范围,线性关系良好,检出限为0.14~0.81μg/mL。几种增塑剂的回收率是:DCHP 93.20%,DPP 81.20%,DMEP 78.70%,BMP76.50%,DHXP 75.80%,DBP 74.70%。冷冻虾仁中含DBP 7.77μg/mL,DPP 2.36μg/mL,DHXP 5.84μg/mL,DINP 6.83μg/mL,其他增塑剂组分未检出。该方法稳定,结果可靠,重复性好,可用于冷冻虾仁中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的检测。

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