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咪鲜胺对葡萄表面赭曲霉毒素产毒活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 胡桂仙 1 ; 陈铭轩 1 ; 王强 1 ; 郭东梅 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词： 咪鲜胺;赭曲霉毒素A;炭黑曲霉;黑曲霉

期刊名称： 农药

ISSN：

年卷期： 2023 年 012 期

页码： 923-928

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]咪鲜胺对水果储藏期病害有很好的防治效果，明确咪鲜胺是否可以抑制采后葡萄中炭黑曲霉和黑曲霉菌落生长。[方法]以查氏酵母膏培养基与葡萄为基质，研究咪鲜胺在不同温度下对炭黑曲霉和黑曲霉生长以及产毒的影响。[结果]20℃时，咪鲜胺对炭黑曲霉和黑曲霉的EC50分别为0.031、0.017 mg/kg。28℃时，咪鲜胺对炭黑曲霉和黑曲霉的EC50分别为0.058、0.067 mg/kg；在CYA培养基上，不同温度、浓度的咪鲜胺均会导致炭黑曲霉产生赭曲霉毒素A（OTA）量显著增加。在葡萄上，冷藏条件下咪鲜胺会显著刺激炭黑曲霉产生OTA，在室温条件下咪鲜胺对炭黑曲霉产生OTA有明显的抑制效果。不同温度下咪鲜胺对炭黑曲霉和黑曲霉的生长抑制效果较好，但对其产生毒素的抑制效果不理想，且受环境温度影响较大。[结论]在药剂防治真菌产生毒素方面，并非是药剂浓度越高防治效果越好。

  • 相关文献

[1]咪鲜胺在粤浙两地水稻和土壤中残留动态. 杨晓云,李振,刘新清,徐浩,徐汉虹,黄炳球. 2006

[2]450g/L咪鲜胺水乳剂防治铁皮石斛黑斑病田间药效评价. 黄雅俊,宋会鸣,丁佩,郭利丰,徐永,王汉荣. 2017

[3]浙江省新昌茶叶灰斑病的敏感性测定及田间药效. 谢昀烨,袁月,方丽,王连平,王汉荣. 2018

[4]咪鲜胺和多菌灵对斑马鱼联合毒性效应. 李健,吴声敢,赵慧宇,杨桂玲. 2019

[5]二氯异氰尿酸钠、咪鲜胺及其代谢物在杨梅贮藏保鲜中的消解动态及安全评价. 高萨,史冉冉,滕玲,王炜涛,杜雨婷,罗婷,杨桂玲,王新全,丁伟,王豆. 2025

[6]黑曲霉β-甘露聚糖酶的诱变选育及部分酶学特性. 许少春,李艳丽,柳永,汤江武,许尧兴. 2009

[7]培养基组成及发酵条件对黑曲霉变种产α-半乳糖苷酶的影响. 许尧兴,李艳丽,许少春,柳永,姚晓红. 2009

[8]复合酶(纤维素酶和果胶酶)产生菌cpu的菌种鉴定. 章锦秋,何福恒,钱玉英,陈兵. 1990

[9]固态混菌发酵生产饲用复合酶制剂营养条件和培养条件的研究. 许少春,李艳丽,柳永,许尧兴. 2012

[10]黑曲霉AS6034酸性β-甘露聚糖酶的性质研究. 皮雄娥,费笛波,王龙英,冯观泉,袁超. 2006

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