文献类型: 中文期刊
作者: 李彦妲 1 ; 王显瑞 2 ; 赵敏 2 ; 张立媛 2 ; 琦明玉 2 ;
作者机构: 1.赤峰市农牧学校
2.赤峰市农牧科学研究院
期刊名称: 内蒙古农业科技
ISSN: 1007-0907
年卷期: 2014 年 05 期
页码: 121+132
摘要: 糜子(Panicum miliaceum L.)在文献中常称为黍稷,黍为粘性,秆有毛,稷为非粘性,秆无毛,二者统称为糜子,是古老的作物之一,史料记载,糜子有3000年的栽培历史[1],是抗旱、耐贫瘠、耐盐碱、早熟的作物,对内蒙古旱作区粮食的稳产和抗旱避灾起到过重要的作用[2],在赤峰各旗县区均有种植。据测定,糜子蛋白质含量13.6%~17.9%、脂肪含量3.5%、赖氨酸含量0.20%~
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