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萝卜硫苷合成和调节相关基因研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘哲 1 ; 张秋萍 2 ; 苏小俊 1 ; 娄丽娜 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所

2.江苏省江阴市农业技术推广中心

关键词： 萝卜;硫苷;合成基因;调控基因;综述

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2015 年 43 卷 06 期

页码： 168-170

收录情况： 北大核心

摘要： 硫代葡萄糖苷(glucosinolates,简称硫苷)是十字花科蔬菜中一类重要的含硫阴离子的亲水性次生代谢产物,硫苷及其降解产物在植物品质、风味、抗虫、抗癌和保健等方面具有重要作用。对萝卜中硫苷的功能、硫苷合成和调控相关基因等进行了综述,以期为通过基因改良工程或表达调控手段培育高硫苷含量的萝卜新品种提供理论参考。

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[2]基于硫苷种类和含量分析的高品质水果萝卜种质筛选. 刘哲,沈峰,郑佳秋,王燕,祖艳侠,吴永成,王薇薇,张丽娜,冯汝超,张向向,高静,梅燚. 2024

[3]病原菌菌膜形成相关基因的研究进展. 朱欣娜,史贤明. 2009

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[10]萝卜采后生理与保鲜技术研究进展. 徐为民,郑安俭,严少华,吴海虹,诸永志. 2007

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