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茶树花的化学成分及开发利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 崔晓明 1 ; 喻云春 1 ; 张广成 2 ; 葛衡 2 ;

作者机构： 1.贵州省茶叶研究所

2.信阳市泖河区茶叶办公室

关键词： 茶树花;化学成分;开发利用

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 139-143

摘要： 很多研究表明,茶树花含有和茶叶相似的丰富的内含物质,是一种附加价值很高的茶资源。现就近年来对茶树花在化学成分及开发利用等方面的研究进展进行了较为全面的综述,并对其研究和开发前景进行了展望,以期为今后茶树花资源的研究和开发提供理论参考。

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