文献类型： 中文期刊
作者： 陈廷济 1 ; 陈洪深 1 ;
作者机构： 1.湖北省农科院畜牧兽医研究所
期刊名称： 湖北畜牧兽医
ISSN： 1007-273X
年卷期： 1985 年 04 期
页码： 12-17
摘要： 试验设湖北白猪Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ系、大约克夏、杜洛克、丹麦长白猪、监利猪等七组,在相同条件下进行品种比较,Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ系日增重分别为626克、618克、613克,三个品系间差异不显著(P>0.05),与大约克、杜洛克日增重差异也不显著,但比丹麦长白猪日增重分别快119克、111克、105克(P<0.05),比监利猪日增重分别快319克、311克、306克(P<0.01),为监利猪日增重的一倍。Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ系的瘦肉率分别为62.38%、60.89%、63.51%,比大约克分别高3.14、1.65、4.27百分单位,比监利猪分别高17.4、15.91、18.53百分单位,并且肉质好,仅肌内脂肪含量低于杜洛克和监利猪,而高于大约克夏、丹麦长白猪。湖北白猪的产仔数13.11头,说明湖北白猪Ⅰ、ⅡⅤ系均有生长快,瘦肉率高,肉质好的特点,而且具有良好的繁殖性能,达到了预期的育种目的。三个外来猪种大约克夏日增重最快(657克),丹麦长白猪瘦肉率高67.6%,杜洛克肌内脂肪含量最高达3.42%,但大约克夏猪瘦肉率较低(59.24%),肌肉干物质含量低(23.67%),肌内脂肪含最低(0.93%),丹麦长白猪日增重慢(507克),肉质差,出现明显PSE肉,杜洛克除日增重不如大约克夏外,其他性状都比较好。地方品种监利猪骨骼细,骨所占比例为8.11%,肌肉干物质含量高达27.44%,肌内脂肪含量3.41%与杜洛克相似,但日增重、饲料转换率、屠宰率、瘦肉率等主要经济性状差,需要改良。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
早期断奶仔猪饲喂液体生物饲料的效果及发展前景
作者：陈洪深;李汉英;吉建国;邓婷
关键词：早期断奶仔猪;液体生物饲料;发展前景
-
透视零基预算的实施
作者：包仕芬;周国英;陈洪深
关键词：
-
养猪业粪尿处理技术及研究进展
作者：陈洪深
关键词：
-
三湖农场匈系杜洛克猪选育
作者：何信龙;徐先慧;姚德标;徐大贵;李国豪;胡建国;陈廷济;刘朝英;段绍军
关键词：
-
家畜育种的变革——生物工程技术在家畜育种中的应用进展与展望
作者：陈廷济;陈洪深;魏庆信;樊俊华
关键词：
-
湖北白猪母猪年生产力研究
作者：陆肖芬;彭绍礼;李绍章;陈廷济
关键词：
-
湖北白猪、杜洛克、监利猪相互配合力测定
作者：陈廷济;陈洪深
关键词：
