文献类型： 中文期刊
作者： 郝艳淑 1 ; 张炎 1 ; 侯佳玉 1 ; 李惠丽 1 ; 张白鸽 2 ; 吴良泉 3 ; 郭延亮 1 ;
作者机构： 1.德钾盐(深圳)农业科技有限公司
2.广东省农业科学院蔬菜研究所
3.福建农林大学
关键词： 镁营养;人体健康;膳食;土壤镁含量;镁肥
期刊名称： 肥料与健康
ISSN： 2096-7047
年卷期： 2024 年 51 卷 006 期
页码： 98-102
摘要： 镁是人体必需的矿物质元素之一，在多种人体生理过程中发挥着重要作用。简要介绍了镁与人体健康的关系，我国居民镁营养状况及膳食中的镁含量。我国农作物产量虽逐年提升，但土壤中的镁利用率较低，又因镁肥施用量不足，导致农作物可食部位镁含量下降，缺镁已成为威胁人体健康的重要因素。基于施用镁肥可以提高农作物产量和品质，缓解人体镁营养的缺乏，结合全球镁肥生产和应用情况，提出了适合我国农业生产的镁肥产品的开发路径。
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